是中國古代名茶之一。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：茶中的多酚類、茶多糖類、茶皂素類、氨基酸生物堿類和無機(jī)元素都對(duì)人體具有保健功能。黑茶是一種能增強(qiáng)人體免疫力、抗氧化衰老、降血脂、調(diào)節(jié)新陳代謝的特殊飲料。那具體哪些人適合喝黑茶呢？
喝黑茶的適宜人群
1、適合血糖高的人喝
黑茶之所以適合血糖高的人喝，是因?yàn)楹诓杈哂械牟瓒喾泳哂蓄愃埔葝u素的物質(zhì)，能夠降低人體血糖含量；多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)血管內(nèi)脂類物質(zhì)排出，降低血液中膽固醇的含量。只是黑茶是茶不是藥，只能夠怡情，不能真正當(dāng)做藥來用。
2、適合經(jīng)常抽煙喝酒的人喝
茶葉中的咖啡堿有利尿作用，便于排解一些不好的物質(zhì)。淡飲黑茶能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽煙時(shí)煙氣中的自由基，降低煙氣對(duì)人體的毒害。所以，經(jīng)常抽煙喝酒的人，一定要多喝喝黑茶！
3、適合便秘的人喝
黑茶中的富含纖維素，纖維素具有清理腸道的功效，喝黑茶對(duì)保持腸胃暢通很有益。而且隨著人們生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，特別是大魚大肉之后，大家普遍覺得身體不適應(yīng)，喝點(diǎn)黑茶會(huì)化解油膩，促進(jìn)消化。
4、適合失眠多夢(mèng)的人
茶葉有著提神的作用，過晚喝茶會(huì)導(dǎo)致夜間失眠，很多人到了晚上便是敬而遠(yuǎn)之。但是，黑茶確實(shí)例外，有著明顯的寧神助眠功效。研究發(fā)現(xiàn)，喝茶經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵，咖啡堿、茶多酚會(huì)明顯減少，而茶多糖等明顯增加，對(duì)神經(jīng)興奮有著明顯的抑制作用，寧神助眠的作用尤為明顯，可以有效治療失眠。
5、工作疲勞上班族
黑茶中含有豐富的氨基酸，這是構(gòu)成白沙溪黑茶內(nèi)質(zhì)的重要化學(xué)成分，含有多種礦物質(zhì)，特別是其它食物中少有的微量元素，如鉀，鈣，鋅，硒，鎂，鉬，磷，碘等有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥物作用。飲白沙溪黑茶可驅(qū)散疲勞，清思明目，止咳平喘和促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)。
6、體脂過度肥胖人士
茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解，生成一些低分子的可食性寡糖類，這些就是減肥消脂、清潔腸道、刺激有益腸道微生物生長(zhǎng)繁殖的膳食纖維。黑茶的減肥功能比較突出的原因就在這里。
喝黑茶的禁忌人群
1、哺乳期的婦女不宜喝黑茶
喝濃黑茶，過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，嬰兒喝了含有過多咖啡堿的乳汁后悔間接的產(chǎn)生興奮，可能導(dǎo)致少眠和多啼哭。
2、懷孕期間的婦女不宜喝黑茶
黑茶中含有大量的茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒的智力發(fā)育有許多的不利因素，所以孕婦應(yīng)該少飲茶或者不飲茶，尤其是濃茶。
3、營(yíng)養(yǎng)不良，體質(zhì)瘦弱，缺乏蛋白質(zhì)等人群
因?yàn)楹诓栌兄軓?qiáng)的分解脂肪作用，阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，所以太瘦、營(yíng)養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏的人，飲茶最好能節(jié)制。
4、素食者不能喝黑茶
素食者喝黑茶，容易導(dǎo)致缺乏維生素B、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)。主要原因是黑茶茶葉成分會(huì)阻礙人體對(duì)這些維生素的吸收，長(zhǎng)久時(shí)間下去自己的身體會(huì)受不了，所以素食主義者喝黑茶一定要節(jié)制。
5、患有低血糖的人也不宜喝黑茶
黑茶有降低血糖的功效，黑茶茶葉能夠在很短的時(shí)間內(nèi)迅速降低人體的血糖，所以說空腹以及低血糖患者是不適宜喝黑茶的。
6、高血壓，嚴(yán)重動(dòng)脈硬化者不宜喝黑茶
血壓高及嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化不適合喝黑茶，因?yàn)楹诓柚械牟鑹A，咖啡因及可可堿等物質(zhì)會(huì)促進(jìn)腦血栓，從而加重病癥。
喝黑茶在飯前、后兩小時(shí)左右為宜，且這宜空腹飲茶。飯后立即飲茶，茶葉的鞣酸可使食物中的蛋白質(zhì)凝固成顆粒，人的腸胃對(duì)這種顆粒不易消化吸收黑茶中固有的物質(zhì)轉(zhuǎn)變和微生物代謝產(chǎn)物的交互作用，就形成了黑茶獨(dú)特的保健功能。
